G : Lieu-dit Helfant

Devant vous se déroule le Lieu-dit Helfant !

Le sol et le sous-sol, la pente, l’orientation ainsi que la proximité de la montagne et de la forêt offrent aux vignerons et vigneronnes, qui cultivent ces terres depuis des siècles, un terroir d’une grande finesse.

 Le Helfant se réparti entre les formations géologiques du Muschelkalk supérieur et du Buntsandstein moyen. Ses sols sont essentiellement bruns calciques à calcaires argilo-limono-sableux.  

Tous les cépages plantés dans ce vignoble tirent une subtilité remarquable de ce lieu, mais ce sont particulièrement les Pinot Blanc, Gris et Noir qui s’y épanouissent pleinement.

Le chemin du vignoble constituait longtemps la seule voie de communication entre Hunawihr et Ribeauvillé, avant la création de la Route des Vins en 1905. La borne triangulaire du lieu-dit Helfant, qui marquait la limite entre les deux seigneuries, arbore sur ses faces orientées à l’ouest et au nord les armoiries des Ribeaupierre, tandis que sa face méridionale porte celles des Wurtemberg.

🔎 Le saviez-vous ?

La première mention du lieu-dit Helfant remonte à 1475, et son nom intriguant serait lié… à l’éléphant ! Plusieurs théories restent encore aujourd’hui quant à l’origine exacte de ce nom.

En tout cas ce terroir régule parfaitement ses ressources en eau et sa forme arrondie n'est pas sans nous rappeler les courbes du pachyderme.